精华
勐海茶区与临沧茶区的风格差异探讨
很多新手问:勐海茶和临沧茶到底有什么区别?今天简单聊聊个人体会。
勐海茶区(布朗、班章、南糯等):
- 风格:厚重霸气,茶气强烈
- 特点:苦底明显但化得快,回甘迅猛
- 代表:老班章(霸气之王)、7542(标杆生普)
- 陈化:转化速度快,三年一个样
临沧茶区(冰岛、昔归、大雪山等):
- 风格:甜柔细腻,冰糖韵明显
- 特点:苦涩度低,甜度高,汤质细腻
- 代表:冰岛(冰糖甜)、昔归(兰香幽雅)
- 陈化:转化速度相对较慢
当然以上只是大致区分,同产区内不同山头也有很大差异。而且现在拼配技术越来越成熟,很多好茶都是跨产区拼配的。
我个人两个产区都喜欢,勐海茶适合冬天喝,临沧茶适合夏天喝。各位觉得呢?
0
收藏454 次查看 · 3 条回复