2026-大益英雄骏马

新年生肖饼，入口苦涩度较显，香气是完全新茶的花蜜香，感觉不如山青花㜣的马饼。再入口有一种咸咸的味道，这茶没有烟，生肖茶都没有烟。不知道是冲泡方法还是茶底本身，协调度不算好。第三泡，涩感更明显，好在能化，生津回甘也比较快但不强。第四泡，风格延续，浓度还是较高，第五泡，浓烈度稍微有点下降，但差异不大，均衡度控制得好。第六泡，下降了，包括第七泡，苦涩度已经很淡了，咸感还在。这个茶从第一泡到第七泡，那种鲜爽感非常突出，就算浓郁度有衰减，但是鲜爽度依然保持较高的状态，可以说第五泡以后的茶汤均衡度协调度好了很多，按理后面会更好喝。喝完愉悦感留存度很好，两颊的涩感淡淡的化掉。第七泡基本喝完，后背开始微微的热感，但因为早上很冷，整体体感不是很明显。

生肖茶从蛇饼开始有古树的标，但是今年的拼配是勐海三个山头。对比金蛇，感觉新马饼的拼配喝口感复杂度更高了，带来未来的成长空间。