精华
六堡茶与普洱熟茶的对比品鉴
最近把存了八年的六堡茶和同年份的普洱熟茶做了个对比品鉴,感受颇深。
六堡茶(广西梧州,2016年陈化):
汤色红浓明亮,有独特的槟榔香和松烟香。口感醇和柔滑,带一丝清凉感。六堡的茶气不像普洱那么猛烈,但后劲绵长,喝完很久口腔还有回甘。
普洱熟茶(勐海,2015年7572):
汤色酒红,陈香明显。口感醇厚饱满,甜度更高。熟普的菌香和糯香非常突出,舌面有厚重感。
共同点:两者都经过后发酵,都适合陈化,都有温胃养胃的功效。
差异点:六堡更“清”,熟普更“厚”;六堡的槟榔香是独一无二的,熟普的醇厚感六堡比不了。
建议没喝过六堡的茶友试试,两条赛道各有千秋。
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