Puê~r

2003-下关小飞铁饼

下关2003生茶
2
品鉴笔记
0
论坛帖子
暂无
综合评分
未知
规格
未知
仓储
创建者: 渔夫 · 2026/5/20

品鉴笔记 (2)

2003-下关小飞铁饼

今日来试试下关,有一段日子没有喝了,这个茶买回来喝过一次也是半年前的事了。在03年的明星茶中,小飞算是有一席之地的。茶饼甜香轻微烟香,铁饼很难撬茶,敲下来的都是碎茶,在压制的时候也是碎料,所以下关茶没办法看叶底,铁饼基本上就是如此。6.7克盖碗冲泡,润茶水烟香微甜,烟香和大益的送烟香截然不同。第一水,微微的苦涩,烟香,带一点梅子香,水路较粗第二水,滋味更厚,回味果烟香,就是有烟香也有果香,茶气显,是轻微起上头的那种,但是香型还是属于普通甚至廉价的那种,确实优雅感,这是下关茶的通病,原料和工艺都有关系。第三水,开始打嗝,身体反应加剧,有一些生津回甘,不强,两颊有涩感,回味轻微的果烟香,很快消失。这个小飞铁,它的特点就是拥有下关茶世纪初的所有特点:水路较粗、滋味浑厚浓郁,带有不算讨喜的烟味,茶气体感明显,回甘生津不强,口中留存一般。小飞今天表现出一点梅子香,是其出众之处。坊间所谓的入口有茶停口无茶的说法也不够客观,至少小飞是有不错的韵味和愉悦感的。这种茶,到今天,以他的价格,对比大益,性价比不可谓不高,而且从其滋味表现看未来还有上升的空间。但也不能抱有太大的期望。第四水,茶汤依然爆满...

2021/11/2521

图片墙 (29)

关联帖子 (0)

暂无关联帖子