2008-大益801高山韵象
这款茶叨念了很久，一直忍住没开，这两天看剪刀他们排了一个大小王扑克牌座次，按照12年为界限，分别是07-12和13-22，各选出15款茶，801赫然选为小王，仅次于布朗孔雀，令人震惊，看来07-12年确实有点拿不出手，山中无老虎猴子来称王，我想801真的有这么牛吗？好像从价格上撒如此。终于不淡定了去开！茶饼饼面已经有不少油，香气是舒服的烟香，茶饼打开后，小票已经被茶油几乎浸透了，好像改制前的老茶，难道用的是旧票？洗茶水入口有苦底几乎感觉不到涩，烟香干净z。第一水，苦底依然，滋味较为丰富，烟香之外带一点果香和花香，还有一点梅子韵，香型较为丰富，微微有些酸。第二水，苦更加清晰，这个苦呢好像501-7742里有，我之前在其他茶里没有这种印象了，回甘生津来的直接虽然并不算强烈，我觉得这个茶最主要的辨识姓就来自于苦底，它是有留存的能够让你记住的苦。茶汤的粘稠感和细腻度也是可以圈点的。无：801山韵和601山韵对冲两者在名字上似乎是有传承.但喝起来完全不一样.601的山韵是有着清晰的柴火烟香，也就是我说的贵族烟.在大益体系里面有这种烟香的茶无不价格高昂，从白菜孔雀到银大益早春等等都是这一类的...
2022/7/2523 图
