2006-大益601岩韵
突然想到岩韵就打开来喝喝，有时候一款茶不经意就会想起，有时候也忘诸九霄云外，大多数情况如此。第一水也有涩感，不过能平衡掉，茶汤粘稠厚，甜度可以，第二水比较浓烈，很高的活性瑭茶汤有力度，在口腔里能感受到刺激感。第三水稍微加快出汤，有轻微的烟感，这茶在06年中非常异类的存在，其他明星茶都带有明显的烟香，但601岩韵的烟是欲言又止的，要带中段才慢慢出来，第四水还是有点涩感苦底显，能化开，化开以后口腔里得甜感生津和润感事比较特别的。第五水开始进入中后段，苦涩不轻不重，茶汤适口性好，最后水不够了，只有半杯，茶汤冲出来油润感十足，滋味浓烈，AI这款茶真是有点生猛，后背到后颈都有热感。岩韵是一款不太能喝得明白的茶，其丰富的香气和滋味特点不容易准确体会，茶汤层次感十足，更难以清晰描述，目前来看并不是最好的品饮时机，相对于601山韵，要复杂很多，每年喝一次就可以了，等个四五年等这茶进入20多年以后再看。日期是2月份的，至少有十八年了，还有就是投茶量要减少，我这次用了接近6克还是有点多，前几水苦涩较重，如果在五克少一点会更好。[附件: image/jpeg][附件: image/jpeg][附件: ...
2023/8/416 图
