2005-大益501-7742
节前撬了一泡5.5克放着醒了一个星期,在小病初愈后看看是什么风味。昨天开始没在吃药所以是可以喝茶的,今天已经打好了,虽然还有点咳嗽,扁桃体发炎也已经好很多了,润茶水,烟香甜香润,久违的感觉。第一水,闻茶汤烟香甜蜜,典型的勐海风味,公道杯留香不显。六十多左右入口有轻微涩感,两颊稍有收敛感,生津回甘快,茶气也有,轻微的上头。第二水,两水都是10秒不到出汤,公道杯有浓郁的烟蜜香甜香,但散的比较快。这一水除了一点涩还有苦底,苦涩相对均衡,带一点苦涩显出茶汤滋味的丰富和底蕴,这是我欣赏的501,相对来说601可能失之过于甜蜜了。有一种西洋参汤的感觉,回味都是西洋参的滋味。第三水,15秒左右,第二水喝完之后口腔中有持续的回甜,这种感觉好像之前没有发现还是感冒的原因特别敏感这次?身体后背和额头都有冒汗的感觉。烟香之外有酸梅汁的香气,比较复合,这一水滋味的协调性更好,也有涩但是苦降低了甜度更高了,应该说这一水出所谓的甜,松和口感这一水最好。细品苦涩也有只是比较淡或者被其他滋味所覆盖,显出良好的复合香型和滋味。第四水,25秒左右,汤色似乎没有之前的那么深,轻啜一口,滋味开始变淡,已经走下坡了,虽然...
2022/5/521 图