2006-大益圣茶之旅602
20220916整理喝茶记录，发现这一款居然有半年没喝了。打开绵纸，好像撬过的地方不多，称称还有370多克，原来这片茶是400克的，润茶水是熟悉的烟香，公道杯严密香，不算持久。第一水，入口水略粗有苦底能化，舌尖有刺激感茶汤活性可以，回味蜜香夹杂毫香，之前没有留意是不是用料娇嫩，这一水基本烟香不明显。涩感过后两颊收敛，生津缓缓。第二水，据说是马帮进京纪念，大益用了一些不错的日料，但为何价格没有涨起来？烟香若有若无，茶汤带有点青涩感，与同年的大益茶在转化上似乎有点距离。因为用料较细，芽头的苦涩和香气融合到汤里，所以苦涩显毫香青味显，但是茶汤咽下后舌尖的生津回甜比较持久。第三水，这一次不仅仅是用背面的茶，前后一起掰下来，所以应该可以代表整体特点，苦涩还有，茶汤中的烟香在回味中若隐若现。此时回甘生津加速，甜度提升，第四水，滋味有所下降，可能是用料的原因，这茶似乎不耐泡，我发现普洱茶真是，很难一次定好坏，圣茶喝过多次，每次的品感不尽相同，有时候可能大相径庭，取决于天气、心情、冲泡手法等。每一款茶也会变化，只有多喝多对比思考，才能掌握每一款茶的个性。第五水，茶汤在稳定地衰减，从第四水开始，进...
2022/9/1620 图
